La Universitat Politècnica de València és la coordinadora principal de l'activitat d'aquesta càtedra, amb José Marín-Roig, Investigador Principal del Projecte Europeu O-CITY i director de la Càtedra d'Innovació del Campus de Gandia al capdavant.
Per a la consecució dels objectius s'ha constituït un equip de treball que ha elaborat un Plan d'Execució. Aquest pla contempla el cronograma del projecte, les activitats a realitzar i la coordinació de tots els actors involucrats, des dels estudiants que s'ocuparan de processar els recursos patrimonials fins a les reunions informatives als municipis.
Quant als recursos necessaris per a la posada en marxa i execució del projecte, el Campus de Gandia de la UPV facilitarà els mitjans amb els quals es desenvoluparan les tasques i posa a la disposició del procés l'Espai d'Emprenedors per a la realització de pràctiques d'mpresa per part de l'alumnat i de les persones involucrades en el projecte.