La Recolección del Cultivo de la Chufa en Valencia

Se describe el proceso de recolección del cultivo de la chufa en Valencia, desde sus labores preparatorias (aplicación de herbicida desecan y quema) hasta el tamizado del suelo. Gómez De Barreda Ferraz, D. (2015). La Recolección del Cultivo de la Chufa en Valencia. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/52094