Dos equipos de estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València, dirigidos por los investigadores del grupo CUINA-UPV Purificación García, Xavier Martínez y Mª Jesús Pagán, han logrado el tercer y el cuarto puesto, respectivamente, en Ecotrophelia España 2016, séptima edición del certamen nacional de eco-innovación alimentaria.
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