Estado nutricional de niños y adolescentes

Un equipo de investigadores del grupo Sabien-ITACA de la Universitat Politècnica de València (UPV), en colaboración con pediatras y nutricionistas de distintos hospitales europeos -entre los que se encuentra el Hospital Universitari i Politècnic La Fe de València-, ha desarrollado y validado un nuevo método que permite una mejor valoración del crecimiento y el estado nutricional de los niños, reduciendo en más de un 35% el error de estimación frente al método empleado actualmente.