Este grupo surge de la inquietud de varios alumnos del grado de ciencias ambientales por aprender mediante la práctica todo lo que hemos estado viendo en las aulas, como vienen siendo los conocimientos de edafología, zoología o botánica. La finalidad del mismo es aprender las técnicas de trabajo del suelo e ir mejorándolos, aplicando los conocimientos adquiridos. Prestaríamos atención a los ciclos de plantación que respeten el curso lectivo, los ciclos lunares, las asociaciones de los cultivos vegetales, etc. La huerta en primera instancia será una producción reducida que podamos llevar adelante el grupo reducido que somos inicialmente, que con al tiempo esperamos a que aumento según la disposición e implicación de los colaboradores. El crecimiento deberá producirse de manera lenta y teniendo en cuenta el tiempo que se le pueda invertir, sin alcanzar tareas y objetivos imposibles. Por otra lado, nos gustaría poder empezar a hacer compuesto por tal de aprovechar los usos beneficiosos que este tiene para el cultivo. Dentro de esta idea, pensamos que podría ser interesante involucrar a la comunidad universitaria y potenciar el reciclaje de la basura doméstica. Por último, nos gustaría enfocar el huerto al alumnado del grado mediante una serie de prácticas coordinadas con la profesora Paloma Herrero.