La spin-off de la UPV va ser guardonada com a Millor Projecte d’Universitat/Empresa 2023, i l’empresa nascuda al Campus d’Alcoi Caperucita Rosa, by Fada Padrina, Millor Projecte d’Emprenedoria en Zona Rural 2023.
El premi al millor projecte d’Emprenedoria Rural 2023 va ser arreplegat per Lorena Hernández, CEO del projecte. Lorena Hernández, natural de Requena, va arribar a Alcoi per a estudiar al Campus de la UPV en aquesta ciutat, i es va convertir en Enginyera Tècnica en Disseny Industrial i en Enginyera en Organització Industrial. Allí va crear Caperucita Rosa by Fada Padrina. Va agrair a Idees UPV, a l’ADL d’Alcoi i a Cambra Alacant per l’impuls per a emprendre. També a Alacant Plaza per la seua entrevista amb Xesca Lloria. «Vaig decidir emprendre utilitzant una de les meues passions, la rebosteria artesanal, unida al disseny. Sense disseny no podem arribar a crear ni a vendre d’una forma més productiva i que genere beneficis». Han treballat amb hotels i atenció personalitzada i altres signatures que han aportat els seus productes per a l’atenció dels seus clients. També ha agraït aquest guardó al seu marit Iván, que li acompanya en el negoci i la seua trajectòria.