Anàlisi, conceptualització i disseny d’un envàs biodegradable per a esdeveniments esportius. Estudi del cas Marató València Trinidad Alfonso.
Ángel Falcón de la Flor
PROJECTE:
L’estudi de la gestió dels residus que es generen en la Marató València Trinidad Alfonso, el seu impacte mediambiental, una anàlisi en profunditat dels productes d’avituallament i la investigació de materials biodegradables obtenibles en la Comunitat Valenciana han desembocat en el disseny un envàs d’avituallament biodegradable que combina la filosofia “zero waste” i l’ús de materials de Km0.
OBJECTIUS:
• Aplicar les metodologies d’anàlisis i gestió de residus basats en certificacions internacionals existents.
• Definir el concepte d’economia circular orientada a la gestió de residus de productes d’avituallament generats durant els esdeveniments esportius.
• Conèixer i analitzar els materials biodegradables generats amb materials de proximitat.
• Analitzar les possibilitats de processos productius i disseny de productes mitjançant l’ús de materials biodegradables partint de productes i/o residus orgànics generats a la Comunitat Valenciana, complint amb la filosofia de desenvolupament de productes sustentables i de Km 0.
• Conèixer i analitzar la Marató “València Trinidad Alfonso” com a referent d’esdeveniment esportiu internacional, que promou la sostenibilitat dels productes d’avituallament que utilitza i recicla.
• Analitzar l’impacte en l’últim any que han tingut els residus de productes d’avituallament en la Marató “València Trinidad Alfonso”.
• Proposar un prototip d’envàs d’aigua per a l’avituallament de corredors durant la Marató “València Trinidad Alfonso” amb materials biodegradables que permeten el seu compostatge i/o reciclabilidad total.
METODOLOGIA:
Per al desenvolupament del projecte, vaig dur a terme una revisió exhaustiva de fonts rellevants com a articles científics, premsa especialitzada, legislació vigent i pàgines web referents en el sector. Vaig complementar aquesta investigació amb formació en la plataforma TheCircularCampus d’Ecoembes, on vaig realitzar cursos com a “Eines de Diagnosi Ambiental” i “Estratègies d’ecodisseny d’envasos i embalatges”, que em van proporcionar eines clau per a calcular la Petjada de Carboni i analitzar la Demanda Acumulada d’Energia (DAE). Així mateix, vaig concertar entrevistes amb experts com Álex Heras, de la Fundació Trinidad Alfonso, per a conèixer les estratègies ambientals de la Marató, i Juan M. Alonso, d’Ecoembes, qui em va facilitar informes rellevants sobre la gestió de residus.
Addicionalment, vaig visitar la planta de Reciclamás, on el seu gerent Luis Más em va explicar els processos de reciclatge, i vaig utilitzar el programari Granta EduPack per a analitzar l’impacte ambiental dels residus d’avituallament en termes d’emissions de CO₂ i consum energètic. En l’àmbit dels materials biodegradables, vaig investigar a través d’articles, patents i entrevistes, destacant una reunió amb Luis Gil, enginyer del Centre Tecnològic AINIA, on vaig aprofundir en les propietats i limitacions tècniques del PHBV, material clau en el disseny de l’envàs biodegradable final.
RESULTATS:
La substitució de les botelles d’aigua i beguda isotònica per envasos biodegradables en la Marató “València Trinidad Alfonso” suposaria l’eliminació de materials plàstics d’origen fòssil de 331.000 botelles d’aigua i 40.000 botelles de beguda isotònica, és a dir, de 371.000 botelles de plàstic d’avituallament.
Aquesta xifra equival a 198,6 quilograms de paper, 6.898 quilograms de PET i 617,2 quilograms d’HDPE, cosa que significaria la reducció de més de 7.500 quilograms de residus plàstics, al voltant del 65% dels residus plàstics generats en l’última edició de la Marató de València.
Per al disseny del nou envàs s’ha proposat la utilització de dos materials biodegradables: el biopolímer PLA per a les botelles i el PHBV per als taps. L’ús d’aquests materials per a la fabricació dels envasos i l’eliminació de les etiquetes dels productes d’avituallament d’aigua i beguda isotònica suposaria la reducció de 274.200 MJ d’energia i 7.440 kg de CO₂, equivalent a la reducció del 35% de l’energia total consumida i del 17% del CO₂ total emès aproximadament.